PROVOLA AFFUMICATA FRITTA

CASATIELLO, LA TORTA RUSTICA DELLA CUCINA NAPOLETANA

FUSILLI CON TROTA SALMONATA E CURRY

RISOTTO CON SALSICCIA E BARBERA D’ASTI

INSALATA DI TROTA BALIK ALLO YOGURT

TRECCIONE FARCITO

SPUMA DI TROTA AL SEDANO CON CREMA DI RISO NERO VENERE

CREMOSO AL CIOCCOLATO BIANCO CON GELATINA DI MIRTILLI

TRIGLIE, FAVE E PRIMOSALE BIANCO

CREMA DI RISO AL CURRY, MAZZANCOLLE E SALSA AI LAMPONI