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CURIOSITA’


tradizione fiorentina

La tradizione fiorentina pronta in tavola con trippa, lampredotto e ribollita! La rivoluzione dei fratelli Franco e Marco Falli che a Scandicci, in provincia di Firenze, hanno fondato prima l’azienda Frama srl, e poi hanno dato vita a una linea di prodotto chiamata “La Bottega del Trippaio”. Ed è proprio di questi prodotti che oggi vi …

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parmigiano-reggiano-malandrone-1477

Il Parmigiano Reggiano è il frutto dell’arte del mastro casaro, della qualità della materia prima utilizzata e di una lunga attesa. Tutte condizioni che ritroviamo nella produzione di Malandrone 1477 e del suo Parmigiano prodotto in diverse stagionature.

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A Bergamo la prima gelateria italiana creata per produrre un alimento goloso e sano

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Tra i protagonisti delle prossime feste in numerose ricette e abbinamenti speciali

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La bevanda più diffusa al mondo dopo l’acqua oggetto di numerosi studi e altrettante ricerche

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Esiste in molteplici tipologie ciascuna adatta a piatti salati o dolci

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L’unica salsiccia prodotta interamente con carni di vitello

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La storia di questo vitigno da sempre presente nel piacentino che sembrava essere perduto

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