MELA VESTITA: UNA RICETTA DIVERSA PER CUCINARE LA FRUTTA COTTA


Questo articolo è disponibile anche in: Inglese

INGREDIENTI PER N. 3 PERSONE

LIVELLO DI DIFFICOLTA’ basso

TEMPO DI PREPARAZIONE 20 minuti

TEMPO DI COTTURA 30 minuti

INGREDIENTI

• 3 mele
• 1 rotolo pasta sfoglia
• miele
• 1 uovo
• cannella
• chiodi di garofano

PROCEDIMENTO

Lavate le mele, privatele della buccia e del torsolo.
Da un rotolo di pasta sfoglia, ricavate una circonferenza sufficiente a ricoprire interamente la mela . Spennellate la pasta sfoglia con miele e spolverate con cannella e chiodi di garofano ridotti in polvere.
Spennellate ora la pasta sfoglia con un tuorlo d’uovo al quale potete aggiungere zucchero o miele (ed eventualmente anche gli aromi in polvere, fate attenzione a non esagerare!).
Dalla pasta sfoglia avanzata ricavate due foglioline per ogni mela. Posizionatele sulla sommità della mela ed infilzatela con uno stuzzicadenti.
Cuocete in forno a 160°C per circa mezz’ora, se la pasta sfoglia si colora troppo potete coprirla con carta stagnola, ed abbassare la temperatura.

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