CATANIA PER TURISTI E VIAGGIATORI


Catania

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Catania: la forza meravigliosa dell’Etna, le vette innevate, il mare cristallino della costa Ionica. Ma Catania è anche patrimonio storico e archeologico con lo stile barocco delle sue chiese e dei suoi palazzi.  Catania è tradizione enogastronomica e musica, è calore umano, è cultura dell’ospitalità che accoglie il turista in ogni stagione dell’anno.
Benvenuti dunque a Catania, una città che vi racconterà 2000 anni di storia!

LA STORIA

Nei suoi monumenti, infatti, troverete le eredità culturali di epoca greca, romana, bizantina, araba, normanna, sveva, angioina, aragonese e spagnola.
Catania fu fondata intorno al 730 a.c. da coloni greci e nel corso della sua lunga storia è stata residenza reale e capitale del Regno.
La città oggi è quella riedificata dopo che il forte terremoto del 1693 la distrusse completamente.
Ridisegnata da valenti architetti in uno stile Barocco Siciliano che è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità Unesco. Ma, dopo il vostro viaggio a Catania, non vi rimarrano solo le immagini di una bella cittò.
Di Catania vi resterà il ricordo della vivacità e della cordialità dei catanesi, dell’ottima gastronomia, dei paesaggi di mare dominati nello sfondo dall’Etna. Catania è davvero una città da scoprire!

PARLARE DI CUCINA E’ UN’OBBLIGO

La cucina è la chiave di lettura di un popolo. A Catania essa assume un carattere forte e gioioso come quello dei suoi cittadini. Ciò che rimarrà indelebile nella memoria sarà sicuramente il gusto unico dei piatti che avrete la possibilità di assaggiare nel centro storico della città.
L’ approccio consigliato sarebbe quello di dare una sbirciatina ai mercati storici della Pescheria e di Piazza Carlo Alberto.
Si rimarrà sedotti dalla straordinaria abbondanza di cibo, dall’ottima qualità e anche dai prezzi particolarmente accessibili!
Tutto appare unico, dall’aglio all’origano, dalle montagne di verdura di campagna esposte sulle bancarelle alla grande varietà di frutta, primi fra tutti gli agrumi.
I più curiosi, alla ricerca dei sapori più tipici, potranno degustare u mauru, un’ alga che si mangia cruda con una spruzzata di limone.

LA COLAZIONE A CATANIA

La tipica colazione catanese era ed è la granita. Al limone, alle mandorle , al cioccolato… .
Tradizionalmente veniva servita con pane fresco e croccante che nel tempo è stato sostituito dalla tipica brioscia siciliana.
Ogni bar presenta le proprie specialità in fatto di granita. Alcuni offrono un’ ottima granita con le mandorle tostate, altri quella al pistacchio, altri ancora sono specializzati nelle granite alla frutta.
Insomma, avrete solo l’imbarazzo della scelta!

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