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PESCE


Piatto fresco e veloce che ormai da qualche anno sta entrando a far parte della nostra alimentazione a base di pesce crudo, ideale per una cena di inizio estate !!!

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Tipico piatto della cucina del centro Italia preparato di consueto al giovedì da qui il detto giovedi gnocchi!!!!

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Piatto a base di carne cruda al coltello qui riproposto nella versione classica con tartufo nero.

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Un primo piatto che strizza l’occhio alla linea

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Un piatto da grandi chef molto semplice da eseguire

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Trota affumicata a freddo. Da mangiare calda o fredda, come finger o come antipasto.

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Colorato e profumato. Un gustoso piatto a base di pesce e verdure, perfetto per la sua leggerezza

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